Loyalist College – Nhóm Enactus thuộc Cao đẳng Loyalist vừa giành chiến thắng tại Thử thách Đổi mới và Tác động trong khuôn khổ Triển lãm Khu vực Trung Canada diễn ra từ ngày 5 đến 6 tháng 3. Chiến thắng này mở đường cho họ tham dự Triển lãm Quốc gia tại Calgary từ ngày 6 – 8 tháng 5, nơi nhóm sẽ đại diện khu vực cạnh tranh cùng những đội xuất sắc nhất trên toàn quốc.
Cạnh tranh với hơn 20 cơ sở giáo dục sau trung học, bao gồm Đại học McGill (á quân) và Đại học Queen’s (á hậu thứ hai), nhóm Loyalist đã để lại dấu ấn mạnh mẽ với dự án “The Meat-Le$$ Menu” – sáng kiến thúc đẩy thực phẩm có nguồn gốc thực vật trong dịch vụ ẩm thực thể chế. Đây là giải pháp hướng đến sự bền vững, dễ tiếp cận và tiết kiệm chi phí, đồng thời không làm giảm hương vị món ăn.
“Nhóm các nhà lãnh đạo đặc biệt này đã làm việc rất chăm chỉ và thực sự tỏa sáng trong phần thuyết trình,” – ông Dean Howley, cố vấn giảng viên Enactus tại Loyalist, chia sẻ. “Chúng tôi vô cùng tự hào về họ – thật vinh dự khi được đồng hành và ăn mừng cùng các bạn ấy.”
Tư duy bền vững và tinh thần dẫn đầu
Dự án “The Meat-Le$$ Menu” tập trung vào việc hợp tác với các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống để tích hợp nguyên liệu thực vật vào thực đơn thường nhật, góp phần giảm dấu chân carbon và nâng cao nhận thức cộng đồng. Quan trọng hơn, sáng kiến này được thiết kế dựa trên khả năng triển khai thực tế và phù hợp với ngân sách của tổ chức.
Thành viên nhóm gồm: sinh viên Công nghệ môi trường Marsha Beebe, Lizzie Inglis, Madeline Ball; sinh viên Kỹ thuật viên môi trường Lauren Kiser; sinh viên Kỹ thuật hóa học Luke Shortt; và sinh viên chuyên ngành Tài chính và Phân tích Kierran Singh cùng Sada Horiya.
“Người trung thành đã chứng minh rằng ngay cả những trường nhỏ cũng có thể tạo nên tác động lớn,” – Kierran Singh cho biết. “Được vinh danh là nhà vô địch trước những cái tên như Queen’s hay McGill thực sự là niềm tự hào lớn.” “Chúng tôi bắt đầu dự án mà không nghĩ có thể thắng vùng,” – Lizzie Inglis chia sẻ. “Giờ chúng tôi đứng đây, lan tỏa nhận thức về bữa ăn bền vững và… ngon!”
Cơ hội học tập và khởi nghiệp thông qua Enactus
Enactus là tổ chức phi lợi nhuận toàn cầu, trao quyền cho sinh viên thông qua hành động kinh doanh nhằm cải thiện cộng đồng. Thử thách tác động và đổi mới của Enactus Canada đánh giá theo tiêu chí: xác định vấn đề, chất lượng nghiên cứu, tính đổi mới, khả năng duy trì mô hình, hiệu quả hợp tác và minh chứng về tác động xã hội. Các nhóm sẽ trình bày trực tiếp và nhận đánh giá từ những nhà lãnh đạo doanh nghiệp uy tín – một cơ hội vô giá để sinh viên tiếp cận với doanh nghiệp và định hình con đường nghề nghiệp.
Đối với sinh viên, việc tham gia Enactus không chỉ mang lại trải nghiệm thực tế quý báu, mà còn giúp phát triển kỹ năng tư duy chiến lược, thuyết trình, làm việc nhóm – những yếu tố cần thiết trong mọi ngành nghề. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể tìm được cơ hội tại các tổ chức tập trung vào phát triển bền vững, doanh nghiệp khởi nghiệp về thực phẩm hoặc tổ chức phi lợi nhuận toàn cầu.
“Thành công của nhóm Enactus cho thấy sinh viên Loyalist đang được đào tạo với kỹ năng tương lai và tinh thần lãnh đạo để dẫn dắt sự thay đổi,” – ông Mark Kirkpatrick, Chủ tịch và CEO của Cao đẳng Loyalist, chia sẻ.
