Cao Đẳng Camosun tổ chức hoạt động độc đáo để duy trì và truyền bá di sản văn hóa của người bản địa Coast Salish tại khuôn viên Interurban. Sự kiện này bao gồm việc nấu món ăn truyền thống – củ camas thông qua bếp hầm, kỹ thuật đã được thực hiện qua nhiều thế hệ.
Một đội ngũ từ Eyēʔ Sqȃ’lewen sẽ quản lý chương trình Pit Cook vào thứ Năm, ngày 2 tháng 11, tại khuôn viên Interurban. Sự kiện định kỳ này nhằm giới thiệu cách người bản địa Coast Salish nấu củ camas trong hố lửa, một loại củ có nguồn gốc từ hoa có hình dáng giống sao, màu xanh sáng, phát triển trong khu vực đồng cỏ Garry Oak. Các củ này được chế biến những nông sản khác nhau thu hoạch tại địa phương, bao gồm dương xỉ kiếm, xà lách và bắp cải chồn hôi.
Đây không chỉ là một buổi nấu ăn, mà còn có sự tham gia của Trưởng lão JB Williams từ dân tộc bản địa Tsawout Nation và người hướng dẫn Nicole Kilburn từ Khoa Nhân chủng học của trường. Điều phối viên Sự kiện Người Bản địa Nancy Potvin từ Eyēʔ Sqȃ’lewen cho biết, “CĐ Camosun tổ chức các sự kiện trong suốt năm để tôn vinh và thúc đẩy sự thành công của sinh viên người bản địa, cũng như để khuyến khích phát triển cộng đồng.”
Lịch trình dự kiến của sự kiện bao gồm:
– 10 giờ sáng: Khởi đầu buổi nấu món hầm, tiếp theo là phần thảo luận về y học cổ truyền và kể chuyện.
– 1 giờ chiều đến 1 giờ 30 chiều: Thực hiện việc nấu nướng và tổ chức bữa tiệc cộng đồng.
ĐH Camosun hiện đang thực hiện Kế hoạch chiến lược 2023-2028, trong đó ưu tiên tôn vinh sự trỗi dậy của người bản địa. Trường đang nỗ lực thực hiện các hoạt động liên quan đến bản địa hóa, phi thực dân hóa, Ủy ban Sự thật và Hòa giải về Lời kêu gọi Hành động của Canada, Tuyên bố của Liên hợp quốc về Quyền của Người Bản địa và Đạo luật Tuyên bố của BC.
Camosun College thu00c3u00a0nh lu00e1u00bau00adp tu00e1u00bbu00ab nu00c4u0083m 1971, phu00e1u00bbu00a5c vu00e1u00bbu00a5 hu00c3u00a0ng ngu00c3u00a0n sinh viu00c3u00aan mu00e1u00bbu0097i nu00c4u0083m vu00e1u00bbu009bi chu00c6u00b0u00c6u00a1ng tru00c3u00acnh u00c4u0091u00c3u00a0o tu00e1u00bau00a1o hu00c6u00a1n 160 chu00e1u00bbu00a9ng chu00e1u00bbu0089, bu00e1u00bau00b1ng tu00e1u00bbu0091t nghiu00e1u00bbu0087p, cu00e1u00bbu00ad nhu00c3u00a2n, u00c4u0091u00c3u00a0o tu00e1u00bau00a1o sau u00c4u0091u00e1u00bau00a1i hu00e1u00bbu008dc, nghiu00c3u00aan cu00e1u00bbu00a9u chuyu00c3u00aan nghiu00e1u00bbu0087p vu00c3u00a0 cu00c3u00a1c chu00c6u00b0u00c6u00a1ng tru00c3u00acnh u00c4u0091u00c3u00a0o tu00e1u00bau00a1o nghu00e1u00bbu0081.