Niagara College – Cao Đẳng Bách khoa George Brown hợp tác cùng Cao Đẳng Niagara công bố sự trở lại Giải thưởng Rượu vang Ontario vào năm 2026, đánh dấu bước phát triển quan trọng đối với chương trình trao giải và cạnh tranh rượu vang uy tín bậc nhất tỉnh. Sáng kiến này mở rộng cơ hội học tập ứng dụng cho sinh viên, đồng thời củng cố vai trò giáo dục trong ngành rượu vang cao cấp Ontario.
Ra đời năm 1995, Giải thưởng Rượu vang Ontario công nhận các sản phẩm rượu vang Ontario Vintners Quality Alliance dựa trên chất lượng, sự khác biệt và mức độ xuất sắc. Qua thời gian, giải thưởng trở thành thước đo chuẩn mực trong ngành, góp phần nâng cao danh tiếng rượu vang Ontario trên thị trường trong nước và quốc tế.
Theo mô hình tổ chức chia sẻ mới, Cao Đẳng Bách khoa George Brown và Cao Đẳng Niagara đồng tổ chức Giải thưởng Rượu vang Ontario theo hình thức luân phiên. Sự kiện khởi đầu tại George Brown ở Toronto vào năm 2026, tiếp nối tại Cao Đẳng Niagara năm 2027 và tiếp tục luân phiên hằng năm. Mô hình này mang lại lợi ích trực tiếp cho sinh viên thông qua hoạt động đánh giá có cố vấn, tham gia điều hành sự kiện và tiếp cận thực tế ngành. Với sinh viên và du học sinh theo đuổi lĩnh vực ẩm thực, quản lý khách sạn hay công nghệ thực phẩm, đây là môi trường lý tưởng để tích lũy kinh nghiệm nghề nghiệp suốt đời.
Thông báo được đưa ra tại sự kiện hợp tác ở George Brown, nơi hai tổ chức ký Biên bản ghi nhớ xác nhận trách nhiệm tổ chức chung và quản lý dài hạn giải thưởng. Theo Chủ tịch Gervan Fearon, Giải thưởng Rượu vang Ontario giữ vai trò quan trọng trong việc tôn vinh ngành rượu vang Ontario. Sự hợp tác cùng Cao Đẳng Niagara vừa bảo tồn di sản vừa mở rộng học tập ứng dụng, đồng thời hỗ trợ ngành tạo ra gần 5,5 tỷ đô cho hoạt động kinh tế và tuyển dụng hơn 22.000 cá nhân. Quan điểm này cho thấy giáo dục gắn chặt ngành nghề mang lại tác động lan tỏa cho cả sinh viên lẫn doanh nghiệp.
Chủ tịch Cao Đẳng Niagara Sean Kennedy nhấn mạnh vị thế tiên phong khi đặt nhà máy rượu giảng dạy thương mại đầu tiên Canada. Hợp tác cùng Cao Đẳng Bách khoa George Brown tạo điều kiện cho sinh viên tương lai dẫn dắt ngành rượu vang Ontario học hỏi trực tiếp từ các nhà đổi mới và lãnh đạo hiện tại. Các chương trình đào tạo liên quan thường tập trung kiến thức về sản xuất rượu, kiểm soát chất lượng, quản lý chuỗi cung ứng và tiếp thị, mở ra triển vọng nghề nghiệp tại nhà máy rượu, doanh nghiệp phân phối và tổ chức du lịch ẩm thực.
Người sáng lập giải thưởng Tony Aspler đánh giá mô hình đồng bảo trợ giúp Giải thưởng Rượu vang Ontario phát triển mạnh mẽ hơn, bảo đảm tương lai cho cuộc thi danh giá này và tiếp tục tôn vinh công sức nhà sản xuất rượu vang tỉnh. Mỗi năm, điểm nhấn giải thưởng là Giải Xuất sắc Rượu vang Ontario Phó Thống đốc, ghi nhận các dòng rượu VQA nổi bật toàn tỉnh.
Phó Thống đốc Ontario Edith Dumont nhận định giải thưởng mang lại cơ hội tôn vinh kỹ năng, niềm đam mê và tinh thần đổi mới trong ngành rượu vang. Việc hai cơ sở giáo dục cùng vun đắp tương lai ngành thể hiện sự kết nối hiệu quả giữa đào tạo và thực tiễn. Bộ trưởng Nolan Quinn cho rằng hợp tác giáo dục là chìa khóa giúp sinh viên đạt trải nghiệm thực tế, đồng thời thúc đẩy lĩnh vực rượu vang cao cấp Ontario phát triển bền vững.
Trong mô hình mới, Cao Đẳng Bách khoa George Brown tiếp tục giữ vai trò quản lý thương hiệu và chủ sở hữu Giải thưởng Rượu vang Ontario, trong khi Cao Đẳng Niagara đảm nhiệm vai trò đồng tổ chức theo năm luân phiên. Ban chỉ đạo chung giám sát quản lý, tiêu chuẩn đánh giá và hội nhập học thuật, bảo đảm chất lượng và tính minh bạch.
Hoạt động gửi rượu vang mở vào ngày 30 tháng 1, khuyến khích nhà máy rượu vang toàn tỉnh tham gia. Quá trình đánh giá Giải thưởng Rượu vang Ontario 2026 diễn ra ngày 30 và 31 tháng 5 tại Khoa Đầu bếp George Brown. Kết quả công bố trong Tuần lễ Rượu vang Ontario vào tháng 6. Với sinh viên và du học sinh, đây là thời điểm lý tưởng để cân nhắc đăng ký chương trình học tại Cao Đẳng Bách khoa George Brown hay Cao Đẳng Niagara, nơi học tập gắn liền ngành nghề, mở rộng mạng lưới và gia tăng cơ hội nghề nghiệp trong ngành rượu vang và dịch vụ ẩm thực.
Cao đẳng Niagara tuyển sinh toàn thời gian với hơn 11.000 sinh viên đến từ hơn 80 quốc gia, theo học 130 chương trình cấp bằng, chứng chỉ và bằng cử nhân tại các cơ sở chuyên ngành ở Welland và Niagara-on-the-Lake. Cao đẳng Niagara cũng tham gia vào các dự án giáo dục và quan hệ đối tác trên khắp thế giới và liên tục được xếp hạng trong số 10 trường cao đẳng hàng đầu Canada về tài trợ nghiên cứu.
