George Brown College – Sự kiện Food Court Social 2024 của Quỹ GBC đã ghi dấu ấn với cột mốc kỷ niệm 40 năm thành lập, thu hút sự tham gia của 50 nhà tài trợ danh giá và hơn 650 khách mời. Được dẫn dắt bởi các đồng chủ tịch Ray Williams, Chủ tịch Quỹ Cơ hội Dành Cho Người Da màu, và Damon Murchison, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành IG Wealth Management, cùng với đầu bếp nổi tiếng Devan Rajkumar, chương trình đã thành công gây quỹ hơn 500 nghìn đô. Số tiền này sẽ được chuyển đến các chương trình giáo dục nhằm hỗ trợ sinh viên có hoàn cảnh khó khăn.
Food Court Social trực tiếp tài trợ cho Chương trình Giáo dục Tăng cường (Augmented Education) của GBC, ra đời năm 2004 với sự hợp tác của Trung tâm Cai nghiện và Sức khỏe Tâm thần. Đây là chương trình đào tạo miễn phí về Nghệ thuật Ẩm thực và Công trình xây dựng, giúp học viên vượt qua những khó khăn về sức khỏe tâm thần và nghiện ngập. Đến nay, hơn 566 sinh viên tốt nghiệp từ chương trình này đã tái hòa nhập và đóng góp tích cực cho xã hội, đánh dấu sự thành công của sáng kiến mang tính nhân văn sâu sắc này.
Sự kiện Food Court Social năm nay là nơi quy tụ hơn 30 đầu bếp nổi tiếng của Toronto, nhiều người trong số họ là cựu sinh viên GBC. Nổi bật có Đầu bếp David Wolfman của GBC, Đầu bếp Jay Jones từ JOEY Restaurants và Stephanie Duong từ Roselle Desserts. Sự kiện còn có các món ăn sáng tạo từ Đầu bếp Missy Hui (Và/Quặng) và ẩm thực Thái Lan đích thực từ Đầu bếp “Ko” Chatsuda (Isaan Der), đem lại một bức tranh thu nhỏ về nền ẩm thực phong phú của Toronto.
Food Court Social 2024 không chỉ là nơi trải nghiệm những món ăn tinh tế mà còn là nền tảng để các khách mời tham gia vào một câu chuyện về sự kiên cường và tầm quan trọng của giáo dục trong cuộc sống. Tại đây, các nhà tài trợ, chuyên gia ngành ẩm thực, và cựu sinh viên có cơ hội giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, đồng thời tận hưởng những hoạt động tương tác, giải trí trực tiếp và các phiên đấu giá hấp dẫn. Sự kiện là minh chứng sống động cho khả năng thay đổi cuộc đời từ sự kết hợp giữa ẩm thực và trách nhiệm xã hội.
